宜蘭大學有機農場銷售管理系統

客家人稱初生的男嬰為「新丁」，對於農場主人吳錦柱而言，濃郁的咖啡香，也像是他的另外一個小孩。生長於屏東北大武山889公尺的新丁咖啡，為阿拉比卡品種，秉持自然工法栽培，過程中絕無使用化學農藥。採後的生果在吳錦柱的堅持下，顆顆精選，並必須整整於南部豔陽下曝曬72天(有別一般咖啡豆僅經日曬7天)，因此相當珍貴優質。獨特的製作工序，讓「新丁咖啡」散發出一種屏東獨有客家香。